Documentos académicos
Programas de entrenamiento organizacional
Los creadores de un castillo de cuentos desarrollan programas vanguardistas en educación organizacional.
Diseñados a medida y dictados por la familia Fábrega, los programas presentan fuentes científicas, lenguaje cotidiano, humor, ejercicios prácticos y actividades artísticas.
EL CASTILLO: The eco-fairy castle | Caso de estudio, por Emer. Prof. Jonathan Story, PhD
Located in the province of Cordoba, Argentina, El Castillo is a castle built in the early twentieth century, and run now as a hotel by the Fabrega family; They are in the business of international and ecological tourism. Among its strengths, El Castillo emphasizes that it is the only ecotourist facility in Argentina. It also notes its unique product offering and its strong customer satisfaction ratings, which place it among the top hotels in the country…
Energía responsable, por Ing. Edgardo Fábrega, MS
Mediante el presente estudio proponemos la adopción de una estrategia responsable, que combine el uso de energías tradicionales y alternativas a través de la estructura edilicia y la gestión de una organización, que permita un menor impacto ambiental con el consiguiente beneficio a la vida. Nuestro análisis se basa en la gestión de energía que llevamos a cabo en la empresa familiar, “El Castillo Hotel Fabrega Organizational Center”, cuyo resultado determina un consumo energético tres veces menor al que existiría bajo una gestión de lineamientos convencionales.
El subdesarrollo como creación académica, por Lic. Fabián Fábrega, EMBA
Position paper presentado al Fordham University Consortium on the Purpose of Business, sobre la responsabilidad del sistema de calificación universitario argentino en el estado de desarrollo del país.
La ausencia de la responsabilidad social empresaria en la vida cotidiana, por Lic. Fabián Fábrega, EMBA
Ensayo publicado en el libro Compromiso y responsabilidad de los actores sociales, Cátedra Proética; Serie Management – Volumen III, Biblioteca ICDA, Editorial de la Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, 2010.
¿Respalda el marco legal argentino a los hoteles que respetan las normas de Responsabilidad Social?, por Lic. Fabián Fábrega, EMBA
Tesis de maestría para la Universidad Torcuato Di Tella.
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Pinturas
Susana Obrador y Adriana Fábrega, madre e hija, directoras de El Castillo, exponen sus obras en los distintos ambientes del histórico edificio.
Música
Iovico-Va: orquesta de folklore argentino fundada por los hermanos Fábrega. Integrantes actuales: Adriana Fábrega (1ra voz), Fabián Fábrega (voces, guitarra y bombo legüero), Edgardo Fábrega (voces y saxofones), y Fernando Pela (1ra voz y guitarras).
La Sachapera
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Tardecitas en San Luis
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Merceditas
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Dejame que me Vaya
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Desde el Puente Carretero Carretero
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La Feliciana
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La Guillermina
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Entre a mi Pago sin Golpear
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Morenita
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Galardones
EL CASTILLO HOTEL FABREGA ORGANIZATIONAL CENTER ha recibido numerosos galardones, entre ellos:
Calificado como paradigma de innovación, estrategia y empresa familiar, según paper académico y caso de estudio
“El Castillo: The Eco-Fairy Castle”, dirigido por el Profesor Emérito de Economía Política Internacional Jonathan Story de INSEAD (Fountainebleau) cuatro veces premiado por European Case Clearing House.
Designado como Fellow Member del Fordham University Consortium on the Purpose of Business (Nueva York).
Referenciado como ícono de etica empresarial por la Universidad Católica de Córdoba en sus dos libros sobre Responsabilidad Social Empresaria, “Diálogos en torno a la construcción de una ciudadanía responsable” y “Compromiso y responsabilidad de los actores sociales”.
Seleccionado como ejemplo de entrepreneurship por las universidades Rensselear Polytechnic Institute (Nueva York) y Rutgers Business School (Nueva Jersey) en sus visitas a Argentina.
Elegido como único disertante Argentino, muestra de crecimiento y sustentabilidad, en el “Encuentro Federal sobre Desarrollo Local y Turismo” del Consejo Federal de Inversiones.
Invitado para exponer su visión y compromiso como actor social responsable por las Universidades Nacionales del Nordeste (UNNE), de Quilmes (UNQ) y de San Luis (UNSL), de Buenos Aires (UBA), de Palermo (UP Graduate School of Business), Católica de Córdoba (ICDA), Católica de Salta (UCASAL) Argentina de la Empresa (UADE Business School), Austral (IAE Business School), el Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresaria (IARSE) y la organización de comercio justo Amartya.
